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南昌炒粉

来源:新东方烹饪学校 发布时间:2021-10-13 浏览量:
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南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。 南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等......

    南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。

南昌炒粉

    久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。

南昌炒粉

    南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫,最不可少的是辣椒和胡椒粉。

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